西华师范大学附属巴中实验中学

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市政府督学巨伟到我校检查指导学生食堂工作

作者：来源：本站发布日期：2016/1/14 16:08:33

2016年1月13日下午，巴中市教育局党委委员、市政府督学巨伟带领项目科李国栋来我校检查指导学生食堂工作。

巨伟在学校分管食堂工作的副校长及体卫艺处相关人员的陪同下，深入餐厅、厨房、库房，对食堂食品质量、饭菜价格、环境卫生、食品卫生和操作流程等情况进行了全面细致地检查。在与食堂承包人与工作人员交谈中，当场指出食堂关于物品摆放与餐厅卫生等方面存在的具体问题，并对2016年食堂工作提出了明确要求：一是要高度重视学生食堂工作，努力提高餐饮服务质量与水平；二是严把食堂食品的质量关、价格关和安全关；三是加强原材料监管，所有物品确保可以溯源；四是要强化管理，进一步规范物品采购台账，建好食堂专账；五是做好营养餐启动与2016年实施营养餐的相关工作。

巨伟强调，食品安全是学校工作的重中之重，要做到抓紧、抓实并常抓不懈，一定要把学生食堂办得更加规范，更有特色，让师生吃得健康、吃得放心、吃得满意。

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